Gofry -przepis

Długo szukałam idealnego przepisu na gofry, bo ten, który dostałam od producenta gofrownicy przy zakupie nie był za dobry.

Ten przepis jest idealny, gofry są puszyste i mięciutkie, słodkie, chociaż cukru mają niewiele.
A pochodzi z ulotki, które często spotykamy w Biedronce, a tam ciekawe przepisy braci Kuroniów.

Składniki na 12-14 gofrów

• 350 g mąki pszennej
• 3 jaja
• 500 ml mleka
• 50 g masła/margaryny
• 50 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Jak zrobić ?
Oddziel żółtka od białek, żółtka utrzyj z cukrem, dodaj rozpuszczoną margarynę, mleko i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, całość, ręcznie lub przy pomocy miksera połącz w jednolitą masę.

Ubij pianę z białek i delikatnie połącz z przygotowanym ciastem, to właśnie ona nadaje gofrom puszystość i lekkość.

Nagrzej gofrownice i piecz. Smacznego !

Niestety ten słodki przepis wymaga gofrownicy, ale ja swoją mam już lata, a wydatek niewielki, ale za to jaka przyjemność :)

 Z cukrem, czy owocami, a Ty jakie lubisz najbardziej ?

 PS. Ostatnio dodany przepis na pizzę cieszy się zainteresowaniem, co i mnie bardzo cieszy :)