Uwielbiam ! dzisiaj pierwszy dzień wiosny, świeże bułeczki upieczone wczoraj wieczorem.
Własnoręcznie zebrane i przerobione na dżem truskawki, moja dziecięca zastawa śniadaniowa i kubek kakao.
Tak zwykle zaczynam dzień, a jak nie jem pełnoziarnistego pieczywa, to jem jogurt naturalny z bananem i muesli czekoladowym. Omnomnom !
Przepis na te szybkie, proste i pyszne bułeczki znalazłam na blogu pani-mucha.pl.
Przepis na 6 średnich bułek
Własnoręcznie zebrane i przerobione na dżem truskawki, moja dziecięca zastawa śniadaniowa i kubek kakao.
Tak zwykle zaczynam dzień, a jak nie jem pełnoziarnistego pieczywa, to jem jogurt naturalny z bananem i muesli czekoladowym. Omnomnom !
Przepis na te szybkie, proste i pyszne bułeczki znalazłam na blogu pani-mucha.pl.
Przepis na 6 średnich bułek
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mąki pszennej razowej
- 1 i 1/2 szklanki letniej wody
- 25 g drożdży świeżych
- 2 łyżeczki soli
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki pestek dyni
- 1 łyżka pestek słonecznika
- 1 łyżka siemienia lnianego
Rodzaj ziaren może być dowolny, nie należy tylko przesadzać z ich ilością.
Mąki przesiałam do misy robota i dodałam wszystkie pozostałe składniki, drożdże rozpuściłam w wodzie.
Włączyłam robot na niskie obroty i powoli dolewałam wodę z drożdżami.
Czas mieszania do uzyskania jednolitego ciasta ok. 3-5 minut.
Miskę z ciastem przykrywam ręcznikiem papierowym i odstawiam na ok.30 minut do wyrośnięcia.
Następnie smaruje ręce olejem i odrywam zgrabne i mniej więcej jednakowej wielkości kawałki i formuje bułki.
Układam na blasze z wyposażenia piekarnika, wyłożonej papierem.
Odstawiam na kolejne 30 minut do wyrośnięcia, przed pieczeniem można posmarować bułeczki wodą.
Nagrzewam piekarnik do 220 *C i piekę przez 15-20 minut.
kiedys moze przygotuje :) bo wydaja sie byc pyszne!
OdpowiedzUsuńBardzo fajny, codzienny opis takiego spokojnego poranka, gdzie wszystko jest robione bez pośpiechu i widać przywiązanie do prostych, domowych rzeczy jak świeże bułki, dżem czy kakao. Taki rytm dnia pokazuje, że największą wartość mają właśnie te powtarzalne, naturalne momenty, które budują komfort i dobrą energię od rana. W podobnym klimacie wiele osób też łączy taki poranek z chwilą dla siebie i kubkiem dobrej kawy, która domyka cały rytuał śniadaniowy, szczególnie gdy ktoś zwraca uwagę na smak i jakość, jak przy Kawy pod espresso. Widać tu ten sam schemat – proste rzeczy, ale dobrze dobrane i świadomie przygotowane dają najwięcej satysfakcji na co dzień.
OdpowiedzUsuń