Pączki pieczone ,,donaty"

Pączki wszędzie, co to będzie :), ja te upiekłam już tydzień temu, ale to nie jest to samo, co te tradycyjne smażone, musiałam spróbować, a co ;).

Znalazłam przepis na youtube.com, i klik na fajnego bloga uwagababciagotuje.
Podkasałam rękawy i zabrałam się do robienia ciasta i pieczenia.
Pączki pieczone w tym roku opanowały internet, jako mniej kaloryczna wersja i tańsza.
Najlepsza w tych donatach jest dekoracja i polewa z białej i ciemnej czekolady oraz kolorowe posypki.
Kuszą tak, że musisz zjeść, mimo że moje miały różne kształty i były suche, to i tak szybko zniknęły.

Składniki na 20-25 w zależności od formy (duża szklanka i kieliszek) 

• 550 g mąki pszennej 
• 230 ml mleka ciepłego
• 80 g cukru
• 120 g masła lub margaryny o temperaturze pokojowej
• 1 jajko całe
• 1 żółtko
• 20 g drożdży świeżych
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1 łyżeczka soli

Drożdże z łyżeczką cukru, łyżką mąki i ok. 50 ml ciepłego mleka rozrobić w misce i zostawić przykryte ściereczką na 15 minut.

Następnie dodać zaczynu dodać pozostałe składniki (bez masła, margaryny) i połącz na jednolite ciasto, na końcu dodaj miękkie masło lub margarynę.

Wyłóż ciasto na blat podsypany mąką i wyrabiaj ok. 3 minuty, aż ciasto nie będzie się lepić.

• Wyrobione ciasto włóż do tej samej miski oprószonej mąką, przykryj ściereczką i odstaw na 40 minut.

Po tym czasie wyłóż ciasto na blat, kilka razy jeszcze przerób, podziel na połowę, żeby wygodniej ci się wałkowało na grubość ok. 1 cm. Wykrawaj najlepiej foremką lub dużą szklanką, środek małym kieliszkiem.

Skrawki i środki ponownie zagnieć i wykorzystaj.

 

• Odstaw na 15 minut żeby trochę podrosły i piecz w 180 *C, 15 minut.

Blacha z wyposażenie piekarnika minimum 9 pączków, bo rosną.

Udekoruj jak chcesz.

 

Inne przepisy na pączki znajdziesz na kotlet.tv i wielu innych blogach kulinarnych, kotlet ma tą przewagę, że ma filmiki.

Alyssa Shelasky ,,Serce na talerzu"

Książkę udało mi się upolować za 1 zł , podczas wspólnej akcji kodyrabatowe.pl i wydawnictwa znak.
Konkurencja była spora, a do wyboru tylko jedna książka z 200 dostępnych tytułów.
Blokowanie stron i problem z płatnością, ale się udało i za kilka dni i już odbierałam ją za darmo z paczkomatu inpost, który mam pod kamienicą :).

Wybrałam tą, bo skusił mnie tytuł i okładka, a także krótki opis.
Chociaż po zagraniczne książki sięgam, rzadko, to raz kiedyś, warto przeczytać co tam w wielkim świecie się dzieje czytaj Stany Zjednoczone.
To zupełnie inna bajka, tam jeździ się taksówkami, chodzi na randki i pracuje dla poczytnych magazynów.
A program Top Chef jest tak popularny, że jego uczestnicy, również po jego zakończeniu robią kariery.

Na okładce widnieje napis historia prawdziwa, i coś w tym może być, bo autorka, tak jak główna bohaterka ma na imię Allyssa. Ma 30 lat, zmienia miejsca zamieszkania, do tego przeżywa wiele historii miłosnych, aż któregoś dnia, zakochuje się w uczestniku show Top Chef.

Żeby było śmieszniej, kompletnie nie umie gotować, ale któregoś dnia się to zmienia.
Zaczyna prowadzić poczytnego bloga kulinarnego, gdzie nie tylko pisze o swoich kulinarnych osiągnięciach, ale też porażkach.

Każdy rozdział przygód Allysy, kończą 2 lub 3 przepisy, na dania, słodkie, słone i inne.
W sumie na 380 stron, jest 30 przepisów.

PS. podobnie było ze mną, nie miałam wyboru i poszłam do szkoły gastronomicznej, teraz nie zmieniłabym decyzji, bo gotowanie to nie tylko przyjemność, ale umiejętność, która przydaje się przez całe życie.

Studio poduszka - fotograf Bydgoszcz

Studio poduszka reprezentuje, i fotografie wykonuje Pani Dorota Wilczyńska- Sztyma.
Już wczoraj pokazywałam wam, nasze wspólne dzieło, ale to dziś opowiem o samym studio, sesji i nie tylko.
Kobiet w tym zawodzie jest zdecydowanie za mało, bo Pani Dorota jest dopiero drugim fotografem kobietą, którą poznałam.

Skąd dowiedziałam się o studiopoduszka ?
Pewnie z internetu (wyszukiwarka), już rok temu potrzebowałam zdjęć do dyplomu, do spotkania nie doszło, ale kontakt pozostał w postaci polubienia studia na facebook.

Któregoś grudniowego dnia Pani Dorota zorganizowała na swoim fanpage konkurs, polegający na doradzeniu, co mogłaby zmienić na swojej stronie i jak jeszcze może rozreklamować swoją stronę.

Napisałam swoją opinię, ale nie spodziewałam się, że wygram nagrodę, którą była sesja zdjęciowa (kobieca). Radość i emocje nie do opisania :).

Sesja po wcześniejszym umówieniu odbyła się 9 stycznia o 10 i trwała 3 godziny.
Dodam, że była to moja pierwsza profesjonalna sesja.
Na początku wizażyska Pani Kamila wykonała mi makijaż, później przymierzyłam kilka ciuszków, żebyśmy wybrały odpowiednią stylizację.

Fotograf kobieta, nie tylko inaczej patrzy, na tą drugą kobietę ;), ale też ja czułam się mniej skrępowana.
Studio jest bardzo małe, ale odpowiednio zaopatrzone, można je też wynająć.

To co podoba mi się w pracy fotografa, to to, że potrafi uchwycić moment, chwilę, emocję.
Jeśli wydaje wam się, że zdjęcia może robić każdy, to tak, ale nie profesjonalne.
Tutaj nie tylko trzeba mieć talent, trzeba znać się na oświetleniu, ustawieniu, doborze kolorów, na obróbce i retuszu kończąc.

A przede wszystkim, trzeba być otwartym i umieć rozmawiać z ludźmi.

Pani Dorota ze studiapoduszka, posiada te wszystkie cechy, a do tego jest mamą i prowadzi warsztaty fotograficzne dla mam.

Polecam zapoznać się z galerią praca i ofertą klik studia, które mieści się w centrum Bydgoszczy na ulicy Gdańskiej 60, ale od kwietna zostanie przeniesione na 11 listopada 8.

Polecam każdemu, nie tylko Panią Dorotę i jej ofertę, ale też taką sesje, a tych wybór jest ogromny.
Nie masz pomysłu na prezent ? Podaruj bliskiej osobie sesję zdjęciową, niesamowite przeżycie i pamiątka na całe życie.

W czasie sesji fotograf wykonuje kilkadziesiąt ujęć, z czego wybiera się najlepsze, a w efekcie otrzymuje się 10 obrobionych zdjęć. Czas oczekiwania w zależności od terminów do 2 tygodni.
Koszt takiej sesji, to od 150 do 300 zł (z makijażem lub bez).

Domowy chleb z siemieniem lnianym

Jeśli tak jak ja myśleliście, że upieczenie chleba jest bardzo trudne i wymaga nie wiadomo czego.
To nie prawda, i wcale nie trzeba czekać, aż wyrośnie czy robić zakwasu, bo pyszny i zdrowy chleb można zrobić bardzo szybko i na drożdżach.
Ja uwielbiam i jem chleby pełnoziarniste, najczęściej słonecznikowy, ale siemię lniane też lubię, kiedyś jadłam łyżkę dziennie na porost włosów ;).
Wróćmy do chleba, mój pierwszy upiekłam z przepisu Ewy Wachowicz, ale polecam zrobić z połowy składników, bo mój w jednej foremce, nie do końca się upiekł.
Ale ten z siemieniem jest bardzo dobry i pochodzi z bloga przepisnachleb.pl, z którego jeszcze nie jeden upiekę.
Najlepsze w takich chlebach jest zapach i chrupiąca skóra, oraz to że sami je upiekliśmy i smakują nie tylko nam, a przy tym są zdrowe.

Film Ona

Intrygujący, ciekawy, dziwny, nominowany do wielu nagród.

Polecany, w kinach na walentynki, o miłości i nie tylko.

Ja obejrzałam go na portalu zalukaj.tv, z słuchawkami w uszach, trochę z konieczności, ale też z ciekawości, chciałam się poczuć jak bohater filmu.

Muffinki z konfiturą wiśniową

Chciałam, to mam, a szukałam długo, przepisu z olejem i muffinek nadzianych ;).
Przepis pochodzi z bloga quchniakaroli.pl, ale u mnie efekt jest zupełnie inny, bo użyłam własnoręcznie przygotowanego dżemu z wiśni.
Babeczki nadziane nie tylko pięknie wyglądają, ale też smakują i są jeszcze bardziej wilgotne.

Aero2 darmowy internet

Tak, to naprawdę jest darmowy internet, za który nic nie zapłacisz.
Jedyne pieniądze, które musisz wydać, to :

• karta startowa aero2 -20 zł
• przesyłka listem 7 zł + 7 zł, bo ty też musisz wysłać do nich dokumenty
• zakup modemu, chyba że masz zgodny, możesz też używać w telefonie lub na tablecie

 Wiele osób nadal o tym nie wie, a ja ostatnio widziałam ten plakat w holu pewnego banku, nie wiem kto go tam powiesił ? I ty też pewnie pomyślisz, ale przecież nie ma nic za darmo, to musi być jakaś ściema.

Szczoteczka do twarzy z Rossmann

Tydzień temu pisałam jak wygląda moja pielęgnacja twarzy.
To, że oprócz mycia należy, też wykonywać peeling czy masaż, nie każdy już pamięta.
A ten etap pielęgnacji jest niezbędny, bo skóra żyje, oddycha i się regeneruje, a sama się nie złuszczy.
Ja szczoteczkę do mycia twarzy kupiłam już bardzo dawno temu i używam raz albo dwa razy w tygodniu.

Trenuje z Mel B

Ewa Chodakowska już mi  się znudziła, a tutaj w zależności od energii i samopoczucia danego dnia, mogę sobie włączyć dowolny trening Mel B.
Mel nie jest nudna, a jej ćwiczenia, każde trwa 1 minutę, przyznaję, że czasami nie daje rady już w połowie, albo opuszczam jakieś ćwiczenie.
Efekt ten sam albo lepszy, czuć jak mięśnie pracują, organizm dotleniony (oddychanie), tętno przyspieszone, no i ta radość i satysfakcja ;),  nic tylko ćwiczyć.
A już niedługo wskoczyć w szorty, spódniczki i bikini.

Ciasto W-Z

Kto nie zna ? tego smacznego ciasta, dostępne w prawie każdej cukierni.
Mocno kakaowe, wilgotne i koniecznie z bitą śmietaną, a do tego ta mała rozetka.
Ten przepis mam od koleżanki, podobny jest do typowych murzynków, ja polecam wam tego z konfiturą.
Wcześniej piekłam też moje tzw. W-Z, z ciasta biszkoptowego kakaowego.

Pielęgnacja twarzy w 3 krokach

Oj to nie jest łatwe, a myć się trzeba, wiadomo sama woda zdrowia doda, ale nie umyje.
I tutaj zwykle zaczyna się dylemat, co do mycia, żel, krem, pianka, mydło ?
To ostatnie tylko jeśli, to kremowa kostka Dove.

Tonik czy płyn micelarny, a czy krem jest mi potrzebny ?
Krótko opowiem wam, jak pielęgnuje twarz na co dzień.

Patrick Suskind ,,Pachnidło"

Ja jak zwykle spóźniona, bo film był już dawno w kinach, a książka 20 albo więcej lat temu wydana.
Któregoś, późnego wieczoru, byłam już zmęczona i chciałam iść, spać ale trafiłam na tvp2 i kocham kino.
Sprawdzam co grają, ,,Pachnidło", dobrze brzmi jeszcze lepiej wygląda, to nic, że film już się zaczął.
Ale kiedy zobaczyłam tysiące, a może tony płatków róż, a później wszystko co działo się tak szybko, niespodziewanie. To nie mogłam oderwać oczu i oglądałam film do pierwszej w nocy.
Jednak gdzieś słyszałam, że jest książka i zapytałam o nią w bibliotece.

Dekoratornia tv

Zawsze lubiłam programy i magazyny o urządzaniu wnętrz.
Jako dziecko byłam uzdolniona plastycznie i bardziej mi się chciało, teraz jest internet ;).
Program Dekoratornia, jest nie tylko inspirujący, ale też pokazuje poszczególne etapy prac.

Dziś program dekoratornia, to 400 odcinków tv i w internecie, ale także porady, sklep i wiele innych pokrewnych opcji do wyboru.