Domowe ciastka "Oreo"

Przepis czekał sobie w zakładkach, bo znalazłam, go na blogu Babci.
Oryginalne ciastka jadłam, raz czy dwa, ale te, są obłędne i bez porównania.
Jedyną ich wadą, może być to, że nie można ich otworzyć :), bo ich nadzienie, to topiona biała czekolada i śmietanka. Mocno kakaowe, kruche i pyszne, w mleku można maczać, jak i popijać.
Co ja wam będę, tu pisać, notujcie składniki i jutro pieczcie.

Składniki (ok. 18  dużych gotowych ciastek)

• 200 g mąki pszennej
• 120 g masła lub margaryny
• 80 g cukru pudru
• 60 g kakao ciemne gorzkie
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 

Nadzienie

• 200 g białej czekolady, czyli 2 tabliczki.
• 4 łyżki śmietany kremówki

Sposób przygotowania

Składniki na ciastka włóż do miski i zagnieć, możesz też to zrobić na stole, stolnicy, blacie.

Kiedy już będzie jednolite, włóż je w folii do zamrażarki na 30 minut.

Wyciągnij i podziel, na pół, lepiej będzie ci wałkować mniejszą ilość.

W razie potrzeby wałek i stolnicę posyp odrobiną mąki.

Wykrawaj ciastka, foremką lub szklanką, moja szklanka miała 6 cm, średnicy.

Przygotuj blachę z wyposażenia piekarnika i połóż na niej papier, a na nim układaj ciastka, nie muszą mieć dużych odstępów, bo bardzo nie rosną.

Piecz ok. 15 minut w 180 *C. Pamiętaj każde wypieki lubią nagrzany piekarnik.

Czekoladę połam na kostki i przełóż, do blaszanej miski, którą postawisz, na garnku z gotującą wodą (kąpiel wodna), rozpuść, a pod koniec dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj do połączenia.
Łyżeczką, nakładaj odpowiednią ilość masy i delikatnie zlep ciastka, włóż na ok. pół godziny do lodówki, żeby masa stężała.

Omnomnom