Ona Weronika: Ciasto Styropian

piątek, 7 listopada 2014

Ciasto Styropian

piątek, 7 listopada 2014
Dziwna nazwa i oryginalny smak, trochę podobny do sernika, ale bez sera, znacie to ciasto ?
Dla miłośników serników, kruchych ciast, oraz tych z wiórkami kokosowymi, lekkie i kremowe.

ciasto styropian

Przepis z bloga smakolykibereniki, na małą blachę lub tortownicę 26 cm.
Jak to zwykle bywa w przypadku delikatnych serników i tym, ciasto pięknie wyrosło i opadło :).

Ciasto kruche
  • 240 g mąki pszennej
  • 150 g margaryny
  • 80 g cukru
  • 3 żółtka
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Szybko zagnieść i podzielić na 2 równe części, jedną wylepić dno formy, a drugą schować do zamrażarki.
Formę z ciastem włożyć do piekarnika i podpiec w 180 * przez ok. 10 minut. Wyciągnąć i przestudzić.

Masa śmietanowo - (jogurtowa) kokosowa
  • 3 białka jaja
  • 80 g cukru
  • 660 ml śmietany kwaśnej w kubku 12 % lub 18%, albo jogurty typu greckiego 10 %
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g wiórków kokosowych
Białka ubić na sztywną piane, pod koniec ubijania dodać cukier. W innym naczyniu wymieszać pozostałe składniki, czyli śmietany, proszek budyniowy, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. Teraz do tej masy delikatnie dodać i mieszać ubitą pianę z białek utrwaloną cukrem. Masę wyłożyć na podpieczone ciasto, a na wierzch zetrzeć na tarce ciasto z zamrażarki :).
Piecz w 180 * przez ok 1 godzinę.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz.

ciasto styropian

Podobne na moim blogu
Sernik z jogurtów lub Kruche ciasto kakaowe z masą śmietanowo-kokosową


2 komentarze:

  1. wygląda pysznie ;D szkoda, że nie mam wszystkich składników bo bym dziś zrobiła ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm mój mąż jest fanem serników i wszystkiego co słodkie ;) Będe musiała mu upiec w któryś weekend :))

    OdpowiedzUsuń

Lubię kiedy tu jesteś, a jeszcze bardziej kiedy coś piszesz, dziękuje :* i zapraszam częściej.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...