Muffinki z borówkami, najlepszy przepis

Jak zwykle w poszukiwaniu nowych przepisów, pytam wujka Google, co dobrego.
I tak trafiłam na bloga jakpomasle.pl i najlepszy przepis podstawowy na muffinki.
Do którego możesz dodawać dowolne dodatki. Babeczki są obłędne i smakują lepiej niż te na oleju.
A ich wykonanie jest dziecinnie proste, jak zresztą każdych.
Autorzy dodatkowo kręcą filmiki, a tam gotujący facet (sexi) ;).

Składnik na 12 sztuk (mi zawsze wychodzi jedna więcej :))

• pół kostka margaryny lub masła czyli 125 g
• 2 szklanki mąki pszennej
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka
• kilka rodzynek, kawałki czekolady lub tak jak ja 100 g mrożonych borówek
• 1 jajko
• łyżka rumu lub dowolnego aromatu

Masło rozpuść w rondelku, dodaj mleko, wtedy się ochłodzi, jajko i rum.

Do miski przesiej mąkę, dodaj cukier i proszek do pieczenia, wymieszaj.

Składniki z rondelka przelej do miski i wymieszaj trzepaczką, gotowe ;)

Przygotuj blaszkę i papierowe foremki, napełnij po 2 łyżki ciasta, dodaj dodatki, albo wymieszaj od razu z ciastem.

Piecz 20 minut w 200 *C.

PS. papierki od świeżych muffinek nie chcą się odklejać, też tak macie ?, później jest już lepiej.