Ciastka owsiane z czekoladą i bakaliami

Uwielbiam ciacha, a jeszcze bardziej te własnoręcznie zrobione i upieczone. Nawet nie wiecie jaka to radość, coraz bardziej wkręcam się też w fotografię kulinarną. Przepis na te ciastka odkryłam zupełnie przypadkowo i wcale nie na blogu kobiety, a faceta :). To co ? nie ma co dalej pisać, brać kartkę i notować przepis, a jutro zabierać się do pieczenia.

Przepis z bloga kamson.pl, składniki zmniejszyłam o połowę i dodałam cukier.

(18 dużych ciastek, czyli 2 blachy po 9 ciastek)

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka płatków owsianych
• 200 g masła lub margaryny
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g bakalii (u mnie orzechy włoskie, słonecznik i rodzynki)
• 1/2 tabliczki czekolady w drobną kostkę czyli 50 g
• 1/2 szklanki cukru (można pominąć)

Bakalie i czekoladę posiekać, mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać, połączyć i zagnieść. Nabierać dużą łyżką, lub małą, formować kulki i spłaszczać na blasze, wyłożonej papierem, przynajmniej ja tak robiłam ;).

Nagrzej piekarnik do 180 *C i piecz w tej temperaturze małe ciastka 15 minut, duże 20 minut.
Poczekaj jak ostygną i zajadaj :).

PS. Kiedyś już piekłam ciastka z większą ilością płatków owsianych klik. A także obłędnie czekoladowe ciastka Oreo klik.

Kto mnie jeszcze nie lubi, może to szybko zrobić :)