Ciasto Snikers

Ekstremalnie słodkie, dojrzewające i pyszne, z chrupiącymi orzechami. To tylko jedna z odmian orzechowca lub miodownika. Orzechy najlepsze są włoskie, ale równie dobrze smakuje z ziemnymi. Czy znajdzie się ktoś, kto nigdy nie jadł tego ciasta ?

Przepis z bloga slodkiezapomnienie
Ciasto 3 krucho-miodowe blaty

• 600g mąki pszennej
• ¾ szklanki cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 jajka
• 2 żółtka
• 200g margaryny
• 3 łyżki mleka
• 3 łyżki miodu

Wszystkie składnik zagnieść w jednolite ciasto, podzielić na 3 równe części, jeśli macie 3 takie same blachy 20x30 to fajnie, a jak nie to wytnijcie takiej wielkości papier i pieczcie ciasto jedno po drugim.
Temperatura 180 * 15-20 minut.

Masa miodowo-orzechowa na 3 placek

• 125g margaryny
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki miodu
• 200g posiekanych orzechów włoskich

Wszystkie składniki przełożyć do rondelka i podgrzewać, ciągle mieszając do zrumienienia i jeszcze gorące przełożyć na surowy placek i upiec tak jak pozostałe.

Masy do przełożenia

• puszka gotowej masy kajmakowej
• 1 duży budyń śmietankowy/waniliowy, ugotowany w 0,5 l mleka z ilością cukru podaną na opakowaniu, a do jeszcze gorącego wmieszać 100 g masła lub margaryny. Możesz też zmiksować z zimnym masłem budyń.

Ciasto najlepsze po schłodzeniu, dojrzewające, dobre nawet tydzień od przygotowania, przechowywane w lodówce.

Tutaj też jestem