Ten przepis jest idealny, gofry są puszyste i mięciutkie, słodkie, chociaż cukru mają niewiele.
A pochodzi z ulotki, które często spotykamy w Biedronce, a tam ciekawe przepisy braci Kuroniów.
Składniki na 12-14 gofrów
- 350 g mąki pszennej
- 3 jaja
- 500 ml mleka
- 50 g masła/margaryny
- 50 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Oddziel żółtka od białek, żółtka utrzyj z cukrem, dodaj rozpuszczoną margarynę, mleko i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, całość, ręcznie lub przy pomocy miksera połącz w jednolitą masę.
Ubij pianę z białek i delikatnie połącz z przygotowanym ciastem, to właśnie ona nadaje gofrom puszystość i lekkość.
Nagrzej gofrownice i piecz. Smacznego !
Niestety ten słodki przepis wymaga gofrownicy, ale ja swoją mam już lata, a wydatek niewielki, ale za to jaka przyjemność :)
Z cukrem, czy owocami, a Ty jakie lubisz najbardziej ?
PS. Ostatnio dodany przepis na pizzę cieszy się zainteresowaniem, co i mnie bardzo cieszy :)
Szkoda,że nie mam gofrownicy :(
OdpowiedzUsuń