Biszkopt z pianką

Dlaczego biszkopt ? Bo to mój ulubiony słodki wypiek, szybki, łatwy i smaczny.

Stanowi doskonałą bazę do wszystkich ciast, tortów i przekładańców.

Moje ulubione i sprawdzone przepisy na biszkopt znajdują się tutaj.

Masz małą blachę, lub chcesz mieć niewysoki biszkopt zmniejsz proporcje przepisu.

Ja zwykle na takie podkłady pod kremy, pianki i galaretki piekę biszkopt z 4 jaj.

Potrzebne

• upieczony biszkopt, nasączony wg uznania
• pianka z jogurtu i galaretki
• pianka z białek i galaretki
• ewentualnie galaretka lub kolorowa cukrowa posypka

Pianka z jogurtu i galaretki

• duży jogurt naturalny 400 ml
• 1 opakowanie galaretki (np. truskawkowa) - rozpuścić w szklance gorącej wody i ostudzić, kiedy będzie tężeć zmiksować z jogurtem i gotowe 

Pianka z białek i galaretki
(białka czasami w kuchni zostają, a to jest prosty sposób jak je wykorzystać) 

• 3 białka jaja
• 3 łyżki cukru
• 1 galaretka rozpuszczona w szklance wody, przestudzona, tężejąca

Białka ubić na sztywną pianę pod koniec dodać cukier i tężejącą galaretkę, gotowe

Prawda, że proste ;)
Tym razem nie przygotowałam zdjęć z etapów, a sam efekt końcowy.