Ciasto biedronka

Tydzień temu jeszcze nie miałam pomysłu na ciasto, ale kiedy Dorota z .mojewypieki.com pokazała ciasto Biedronka, coś mi zaświtało, ale podobne już znam Delicje , to może poszukam innej biedronki, i tak oto z tego bloga powstała moja Biedronka. Zaskakujące połączenie ciast, kremu, galaretki i borówek (mrożone).

Składniki

Ciasto jasne

•  1 jajko
• 3 szklanki mąki pszennej
• 250 g margaryny (kostka)
• 1 szklanka cukru pudru 

Wszystkie składnik zagnieść na jednolite ciasto i włożyć do lodówki lub zamrażarki, bo musisz je zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej.

Ciasto ciemne

•  3 jajka
• 1 szklanka gęstej śmietany 18%
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 2 łyżeczki kakao
• 1 łyżeczka sody 

Ubij białka jaj na sztywną painę, żółtka utrzyj z cukrem, dodaj sodę i kakao, oraz śmietanę i na końcu ubite białka, delikatnie.

Teraz do tego ciemnego ciasta dodawaj partiami jasne starte ciasto i wszystko delikatnie wymieszaj.

Przełóż do przygotowanej formy, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 1 godzinę w 180 *C.

Ciasto po upieczeniu jest suche,dlatego możesz je dodatkowo nasączyć, a później nałożyć krem, owoce i galaretkę. Ja przygotowałam gotowy krem Karpatka 5 minut.

Krem domowy budyniowy

• 1/2 l mleka
• cukier wanilinowy
• 1 szklanka cukru kryształu
• 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki pszennej

Ugotować jak budyń, ostudzić i zmiksować z margaryną.

• 250 g margaryny

Do dekoracji

jagody, borówki, czekoladowe groszki

2-3 galaretki truskawkowe lub inne czerwone, ilość zależy od wymiarów blachy

Podoba się ?

 To kliknij lubię to !, a co tydzień będzie na ciebie czekał słodki przepis.